​怎么样吃龙虾才最高境界？

盱眙龙虾可谓名扬国内外，口味达到三十多种,蒜泥的、十三香的、麻辣的……应有尽有，味道是极好的，味道多样。但吃法有什么讲究呢？这不龙虾调料厂家总结了一下多年的经验，让你吃龙虾有诀窍，走起……十字口诀。

"抓、吮、掀、挑、咬、嚼、戳、抽、品、泡"

一一分解

抓：龙虾上桌、抓起龙虾大钳，在汤汁中浸一下再吃。

吮：吮吸体上多味调料和中药烧制的鲜美汤汁，其一是品味，其二是避免汤汁溅身。

掀：将十三香龙虾头掀起，与吓体分离，并扯开吓钳。

挑：用筷挑开头部和头壳里的虾黄。

咬：咬开虾钳，剔吃钳里肉。

嚼：吃完虾黄，扯开虾头腮叶，聚嚼，品味"龙虾排骨"。

戳：用筷子从尾巴一戳，虾肉便完整与壳脱离。

抽：撕开肉身，抽出虾肠。

品：将虾仁沾汤品尝。

泡：吃完龙虾盛上米饭，舀去龙虾汤泡饭。