蒋师傅调料教您制作爆炒龙虾尾！

小龙虾不仅是味道鲜美，而且是一种高蛋白，低脂肪，营养丰富的食物。不仅如此，小龙虾还能化痰止咳，促进术后的伤口愈合。夏天，是小龙虾大量上市的季节，今天， 正宗龙虾调料厂家将为广大读者送出爆炒龙虾尾做法？

• 主料：龙虾尾400g、洋葱半个

• 辅料：盐3勺、干辣椒1个、鸡精适量、姜1块、葱1根、花椒适量、生抽一小勺、老抽一小勺、适量十三香龙虾调料

• 做法步骤：
  

①把买回来的龙虾尾，用酒和盐水浸一下，可以去污、去腥

②将大葱、生姜、辣椒、花椒洗净，准备好

③锅中到入油，加热至八成热，放入准备好的大葱、生姜、辣椒、花椒，翻炒出香味。

④放入干净的龙虾尾，换大火炒一两分钟，龙虾尾变色后，加入洋葱，继续翻炒

五一两分钟后，加入生抽和老抽，同时加入适量的盐、十三香，倒入适量温水。

⑥大火收汁，起锅前可适量放点鸡精调味，洒上葱花。

色香味俱全的爆炒龙虾尾，就是这么简单做成了，如果你还想了解小龙虾的其它做法可关注盱眙蒋师傅龙虾调料厂网站，我们会不定期发布龙虾的料理知识。